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毛豆烧牛肉块独家

毛豆烧牛肉块的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 575克
牛肉块 500克

辅料

桂皮适量
大料适量

调料

冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

毛豆烧牛肉块的做法步骤

1
食材：毛豆、牛肉块（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖。
2
将毛豆剥壳淘洗一下。
3
将焯好的牛肉块下入高压锅中。
4
随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
盖上盖烧煮20分钟关火。
7
焖至没气后开盖。
8
接着，将高压锅压制过的牛肉块倒入炒锅里。
9
然后，合入毛豆，加适量的酱油。
10
加适量的蚝油。
11
加适量的盐。
12
加入冰糖。
13
调味烧煮开。
14
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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