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蒜香鱿鱼圈

蒜香鱿鱼圈的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

青红椒 适量
蒜适量
洋葱适量

配料

味精适量
生抽适量
蚝油适量
海鲜酱 适量

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香鱿鱼圈的做法步骤

1
鱿鱼整理干净后切圈。
2
洋葱、青红椒、海鲜酱。
3
蒜切末。
4
洋葱、青红椒切块，蒜切末，老姜三分之一切片，剩下的切丝，干辣椒切段，大葱白切寸段。
5
在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝，拌匀后腌二十分钟以上。
6
锅中放油烧至六成热，将鱿鱼圈中的姜片、洋葱丝挑出不要，下锅爆约两分钟到断生，盛出待用。
7
锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。
8
下葱白段、洋葱丝、青红椒翻炒约一分钟即。

来自美食天下梅依旧的作品

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