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“天气热起来了,多吃点鱼对身体有好处。买了一条鲈鱼,个头有点大了,整条蒸的话不好入味,而且大鱼盘也放不下,就切下来一片鱼肉蒸了吃,其余的准备给老人做个鱼丸,骨头来炖汤。我们家的人都喜欢吃蒸鲈鱼,我也就喜欢这么做,尤其是夏天做,不用在厨房待很久,轻轻松松就可以搞定。”
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清蒸鲈鱼
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