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“黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。
我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。
这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有一番滋味。”