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红薯水晶粽独家

红薯水晶粽的做法

3张图片

食材明细

主料

西米 1010克
红薯 330克

辅料

粽叶数十张

调料

白糖 75克
玉米油 40克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

红薯水晶粽的做法步骤

1
食材：西米。
2
红薯（已洗净去皮切成小块）、白糖、玉米油。
3
粽叶（已浸泡洗净）。
4
在西米中加适量的清水打湿。
5
随后，加入白糖。
6
加入玉米油。
7
拌匀。
8
接着，取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入拌好的西米，搁入红薯。
9
再放上一些西米。
10
根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
11
然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
12
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮40分钟。
13
拔掉电源，焖5分钟。
14
开盖取出。
15
放入凉水里浸泡30分钟。
16
最后，剥去粽叶可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：小吃端午节

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