绿豆我是煮的，煮的非常软，然后我是又加淡奶油熬了一遍，所以我没有过筛，也没有打碎，在后期熬炒的过程中还会越来越细腻的。
如果你没有加淡奶油而是黄油或其它油类建议还是打碎或者过筛一下的好。
关于保质期，如果炒到位了，干湿度正好的话，在密封包装冰箱冷藏的条件下，原味的我最长放过一个星期，蔓越莓的再第二天会析出些水分，所以我第二天就全部吃光了😂。
总的来说绿豆泥的湿度决定了它的存放时间。
如果想延长保质期的话可以尝试多放点油类吧！
冷冻也是可以延长保质期的，可以冻一个月！