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香菇芹菜猪肉饺首发

香菇芹菜猪肉饺的做法

2张图片

“咸鲜，芹香浓郁。”

食材明细

主料

香菇适量
芹菜适量
猪肉适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
花椒粉 适量
玉米油 小半勺
香油适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香菇芹菜猪肉饺的做法步骤

1
猪肉适量，清水洗一下。
2
切成小块，放绞肉机里。
3
葱姜适量。
4
葱姜放绞肉机内。
5
绞成肉馅儿。
6
芹菜切小丁。
7
香菇切小丁。
8
肉馅儿里适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，小半勺玉米油调味。
9
搅上劲儿。
10
香菇芹菜放肉馅儿上。花椒粉刚忘放了，现在一起放入。
11
搅拌均匀。
12
饧好的面揉一揉。
13
搓成长条。
14
切成大小均匀的剂子，用掌心按扁。
15
取一剂子擀成饺子皮。
16
包入适量肉馅儿。
17
捏成自己喜欢的形状。
18
捏好的饺子。
19
锅内适量水烧开，饺子倒入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。
20
煮三滚儿，关火盛出。
21
成品。
22
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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