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红烧鲳鱼独家

红烧鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼一条

辅料

蒜头适量
生姜适量
小米椒 适量

调料

料酒适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鱼清洗干净，抹点油料酒腌制半小时。
2
准备辣椒蒜生姜。
3
锅中热油煎鱼（两面煎制金黄色）。
4
推一边加入辣椒蒜生姜煸香。
5
加入少许盐老抽生抽蚝油一碗水煮制汤汁浓稠。
6
加入白糖提鲜即可。
7
装盘即可。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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