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秋葵炒蛋的做法

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秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜,它含有大量的黏滑汁液,具有特殊的香味,秋葵味淡性寒,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分,秋葵既可以凉拌也可以热炒,还可以做成汤菜,营养价值可谓极其丰富。今天我们就来做个快手菜——秋葵炒蛋吧!

食材明细

主料
辅料
调料

秋葵炒蛋的做法步骤

  • 秋葵炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备秋葵,用水清洗干净备用。
  • 秋葵炒蛋的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,加入一勺盐和几滴食用油,放入秋葵掉水2分钟,捞出放入凉水再次清洗,切成小圆片备用。
  • 秋葵炒蛋的做法步骤:3
    3
    碗中打入四个鸡蛋,搅散备用。另外准备一个碗,放入两勺酱油,一勺陈醋,少许白糖,一勺蚝油,一小勺盐和味精,搅好备用。
  • 秋葵炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内烧油,油热放入葱花爆香,放入鸡蛋,炒至成型放入秋葵,放入准备好的调料水,翻炒一会出锅。
来自 美食天下 我最爱美食小博主 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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