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火腿炒苦瓜独家

火腿炒苦瓜的做法

6张图片

食材明细

主料

火腿适量
大蒜几个
苦瓜两根

调料

玉米油 10毫升
盐 1克
白糖少许

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿炒苦瓜的做法步骤

1
成品图来一张，昨天晚餐。
2
苦瓜切片用盐腌制一会，然后洗干净榨干水分。
3
油锅烧热倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。
4
入苦瓜大火快速翻炒一分钟。
5
加入少许盐。
6
少许白糖。
7
煸炒均匀，快速翻炒几下，出锅。
8
入盘开吃！苦瓜有点苦，放了少许糖，味道还算不错哦！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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