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茄汁大虾

茄汁大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 15个
番茄酱 1.5勺

辅料

淀粉 1匙
植物油 1勺
蒜 2粒
姜 2片

调料

蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 1匙

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

茄汁大虾的做法步骤

1
鲜虾去虾须虾线。
2
碗中放入淀粉，蚝油，料酒和生抽拌匀。
3
锅中加入植物油，放入姜蒜末炒香。
4
放入白糖炒匀。
5
放入鲜虾炒至变色。
6
加入番茄沙司炒匀。
7
倒入料汁，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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