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咖喱牛肉饭 独家
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1所需配菜准备就绪。 -
2牛肉洗净控水。
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3牛肉改刀小块状。
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4加姜片和料酒焯水后捞出，用温水冲洗一下控水。
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5洋葱切碎装盘。
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6胡萝卜和土豆切块。
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7锅中入油烧热放入洋葱炒香。
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8放入牛肉块翻炒。
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9加料酒和酱油翻炒。
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10依次加入温水，放入咖喱块同煮。
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11转入高压锅中。
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12放入胡萝卜和土豆，高压锅上汽后压二十五分钟。
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13时间到后过冷却一点打开盖子，大火收汁。
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14加盐调味即可。
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15将蒸好的米饭盛入盘中，撒入葱花和熟黑芝麻。
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16煮好的咖喱牛肉装盘即可。
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17美美的家常味，请您品鉴。
小窍门
因时间关系我用高压锅压了一下，时间富裕可直接炖四十分钟，大火收汁即可！祝您生活愉快！
