手机访问
蒜泥蚝汁拌四丝
蒜泥蚝汁拌四丝的做法步骤
-
1莲藕、胡萝卜、青椒洗干净。 -
2莲藕切成丝放到冷水中。
-
3泡发好的黑木耳、胡萝卜、青椒切成丝。
-
4煮锅加水烧开加一点点盐、油成淡油盐水，莲藕入锅焯水后捞出。
-
5胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出。
-
6木耳入锅焯水后捞出。
-
7食材沥干水。
-
8大蒜切碎放入碗中，加盐。
-
9加蒜泥蚝汁。
-
10加生抽。
-
11加芝麻油搅拌均匀作凉拌汁。
-
12沥干水的食材放入容器中，加凉拌汁。
-
13搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、各种食材熟的难易度不同，焯水时间不同，以食材熟为标准。
3、凉拌汁依据个人口味调制。
2、各种食材熟的难易度不同，焯水时间不同，以食材熟为标准。
3、凉拌汁依据个人口味调制。
