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胡萝卜丝拌海蜇 的做法

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一般是去海边旅游,可以看到活海蜇。在居住的城市,很少见活海蜇。现在,市场繁荣,什么新鲜东西都可以买到。活海蜇,也有的卖,而且质量很好,口感超棒。就是看着多,吃时少。应对的方法是多多准备。海蜇搭配胡萝卜,自己调制凉拌汁,美美的凉拌菜。

食材明细

主料
辅料
调料

胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤

  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:1
    1
    海蜇洗干净。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗干净切成丝。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:3
    3
    胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:4
    4
    海蜇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:5
    5
    碗中加盐、胡椒粉。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:6
    6
    加白砂糖。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:7
    7
    加香甜醋。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:8
    8
    再加芝麻油调成凉拌汁。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:9
    9
    海蜇切丝与胡萝卜丝放入容器中。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:10
    10
    加凉拌汁,搅拌均匀。
  • 胡萝卜丝拌海蜇 的做法步骤:11
    11
    即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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