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胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法

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微辣,咸鲜入味儿。香菇滑嫩,胡萝卜土豆粉糯,好吃下饭。😋

食材明细

主料
辅料

胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤

  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净血水。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡块放清水中。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:3
    3
    焯一滚儿关火。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:4
    4
    捞出洗净浮沫。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切滚刀块。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:6
    6
    香菇切小块。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:7
    7
    青红椒备用。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:8
    8
    土豆切滚刀块。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:9
    9
    锅内适量油烧热,姜蒜,八角,桂皮,冰糖炒香。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:10
    10
    鸡块倒入,翻炒几下。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:11
    11
    适量盐,生抽,老抽,蚝油调味。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀上色。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:13
    13
    倒入清水没过鸡块,大火烧开,炖10分钟。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:14
    14
    胡萝卜,香菇,土豆放入。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:15
    15
    中小火炖二十分钟,胡萝卜土豆粉糯,香菇软香。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:16
    16
    青红椒放入。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:17
    17
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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