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豆腐丝炒韭菜

柴哇哇学煮饭

豆腐丝炒韭菜的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐丝 350g
韭菜 150g
猪肉 50g

辅料

姜汁适量

配料

生抽适量
白糖适量
胡椒粉 适量

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐丝炒韭菜的做法步骤

1
豆腐丝韭菜，猪肉，姜，白糖，生抽，胡椒粉
2
洗净，都切段，姜磨蓉，猪肉切薄片
3
冷锅开始放猪肉小火煎出油（猪肉带了点肥肉）煎出油就不用再放油了，又香
4
放豆腐丝炒
5
炒香豆腐丝
6
放韭菜，姜蓉炒
7
略炒之后放适量生抽，白糖，胡椒粉调味
8
放了调味料翻炒匀起锅
9
五香豆腐丝炒韭菜

小窍门

吃韭菜有些人容易烧心，放些姜汁一起炒，可以避免烧心

来自美食天下柴哇哇学煮饭的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

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