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鸡脚花生汤

鸡脚花生汤的做法
鸡脚煲汤后,汤冷了就像果冻一样,那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生,和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。

食材明细

主料
辅料
配料

鸡脚花生汤的做法步骤

  • 鸡脚花生汤的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 鸡脚花生汤的做法步骤:2
    2
    鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
  • 鸡脚花生汤的做法步骤:3
    3
    花生红枣洗净,姜切片。
  • 鸡脚花生汤的做法步骤:4
    4
    所有食材一起放入煲中,煲一小时。
  • 鸡脚花生汤的做法步骤:5
    5
    调入盐,胡椒粉,继续半小时即可
  • 鸡脚花生汤的做法步骤:6
    6
    出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

小窍门

鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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