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芋头蒸排骨

by ﹏起ご嚸ゞ
芋头蒸排骨的做法
“用前排来清蒸，肉质比较嫩点。”

食材明细

主料
辅料
调料

芋头蒸排骨的做法步骤

  • 芋头蒸排骨的做法步骤：1
    1
    准备排骨一条，砍小块泡两遍清水去血水。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：2
    2
    沥干水加点蒜头。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：3
    3
    加一勺蚝油。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：4
    4
    加一勺酱油。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：5
    5
    一勺生粉。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：6
    6
    抓均匀腌制半小时。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：7
    7
    芋头去皮切片。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：8
    8
    先下锅煎至两面微黄。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：9
    9
    摆底盘中。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：10
    10
    码上腌制好的排骨，再加点豆豉。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：11
    11
    开水上锅蒸12分钟。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤：12
    12
    12分钟后撒点葱花。
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所属分类： 热菜 家常菜

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