莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的做法步骤
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1准备食材:莲藕,排骨。 -
2排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。 -
3莲藕去皮切成圆片。 -
4锅内再烧一锅水,水开后把排骨倒入锅内。 -
5加入几片姜片。 -
6倒入切好的藕片,中火炖到排骨软烂。 -
7关火加入一勺盐即可。
小窍门
1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。
2.很浓郁的汤只需加盐即可,油和味精都可以不用放的。
2.很浓郁的汤只需加盐即可,油和味精都可以不用放的。







