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丝瓜炒鸡蛋独家

丝瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

“炎炎夏日来临，多吃些丝瓜对身体大有好处，能清热凉血，美白补水，润肠通便，排毒护肝，还能提高免疫力哦！”

食材明细

主料

丝瓜三根
鸡蛋两个

辅料

小红虾 适量
葱适量
盐适量
食用油 适量
蒜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
所有食材准备就绪。
2
丝瓜用刮皮刀去皮，切成滚刀块。
3
装盘备用。
4
葱末蒜片备好。
5
两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6
锅内放油烧热，放入葱蒜末小红虾爆香。
7
放入丝瓜块儿翻炒均匀。
8
放入鸡蛋。
9
翻炒均匀。
10
放入适量盐调味。
11
淋入少许清水烧一会入味。
12
出锅装盘。
13
成品图。
14
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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