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蒜香空心菜 独家
蒜香空心菜的做法步骤
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1空心菜洗净掐成段。 -
2炒锅上火放油烧热，放蒜蓉爆出香味。
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3放入空心菜大火快速翻炒。
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4待空心菜塌架、回软，放少许盐翻炒均匀。
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5放少许味精，快速翻炒均匀出锅。
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6成品。
小窍门
1.空心菜用淡盐水浸泡一会儿。
2.蒜蓉爆香后再放空心菜大火翻炒。
3.空心菜回软后再放盐和味精。
2.蒜蓉爆香后再放空心菜大火翻炒。
3.空心菜回软后再放盐和味精。
