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薯片鸡翅
薯片鸡翅的做法步骤
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1准备好鸡翅，划上花刀，放入碗中。 -
2放上姜、葱、白胡椒粉。
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3倒入生抽适量。
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4蚝油适量。
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5加入奥尔良腌料。
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6抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。
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7冰箱里拿出腌制好的鸡翅。
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8准备两个打散的鸡蛋、淀粉、大波浪薯片（薯片用擀面杖敲碎）。
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9用厨房纸吸干鸡翅上的水份。
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10放到淀粉里转一圈。
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11再裹上蛋液。
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12再放到薯片碎里转一圈。
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13烤盘里铺上油纸。
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14烤箱上下火200度烤30分钟。
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15嘎嘣脆的薯片鸡翅就烤好了！
