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蒜泥龙虾独家

欣欣向荣2388

蒜泥龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

龙虾 5斤

辅料

蒜泥一碗
啤酒一瓶半

调料

菜籽油 适量
鸡精少许
盐适量
糖适量
姜片两片
蚝油少许

蒜香口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

蒜泥龙虾的做法步骤

1
大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。
2
龙虾清洗干净捞出沥干水份。
3
锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。
4
放入龙虾翻炒至变色。
5
加入盐、糖、蚝油、啤酒大火烧开转中火，加入鸡精烧几分钟，关火后焖一下。
6
将龙虾捞出放入盘中。
7
倒入汤汁，美味小龙虾即可食用。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夜宵午餐晚餐

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