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锦带包菜卷的做法

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突然闲的无聊,就玩起了这个~~
曾记着有人说过,卷起的包菜卷口感远比没有卷起的要奇特很多,口感更清甜脆口~~
实验证明,确实是这样的,实在是难得的一道美味健康的蔬菜~~

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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!

食材明细

主料
辅料
配料

锦带包菜卷的做法步骤

  • 锦带包菜卷的做法步骤:1
    1
    圆白菜,胡萝卜尽量选择稍长一些的。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:2
    2
    圆白菜小心翼翼地一片一片地剥下来。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:3
    3
    胡萝卜用刨刀刮成长条片。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水,加盐,倒入圆白菜烫十几秒钟后立刻捞出。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:5
    5
    调料汁备好,根据个人口味随意调整。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:6
    6
    灼好的圆白菜从中间切一半。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:7
    7
    从菜梗处卷起来。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:8
    8
    用胡萝卜条打结,码盘。
  • 锦带包菜卷的做法步骤:9
    9
    吃的时候蘸点调料汁即可。

小窍门

绿色蔬菜禁止烫太长时间,控制在30秒内。
来自 美食天下 花开成海 的作品
使用的厨具:汤锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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