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黑芝麻糊

黑芝麻糊的做法

1张图片

“香浓的芝麻糊悠悠地飘香，浓稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光为止。。。

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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！”

食材明细

主料

黑芝麻 适量

辅料

花生适量
核桃适量
杏仁适量（可选）
燕麦适量（可选）

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑芝麻糊的做法步骤

1
原料图：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g（可选），燕麦少许（可选）。
2
黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒，炒出香味后关火盛出晾凉。
3
核桃用开水泡几分钟洗净，去皮。
4
花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。
5
炒好的坚果倒入搅拌机搅拌成粉末状。
6
晾凉后的黑芝麻倒入搅拌机。
7
通电，把黑芝麻搅成粉末状即可。
8
打碎好的杂粮粉和黑芝麻粉混合一起，搅拌匀。
9
吃的时候，在碗里放三勺混合粉，（可加糖），用开水调成糊状即可食用。提示：喜欢黏糊状的黑芝麻糊最好上奶锅小火熬成糊状，比开水冲的味道好一些。

小窍门

1.一次多做的话，放入干净的消过毒的空瓶子里，放在阴凉干燥处保存。
2.黑芝麻，花生，核桃，都是营养丰富且美容养颜的好东西，经常吃有益身体健康哦。

来自美食天下花开成海的作品

使用的厨具：搅拌机、汤锅、不粘锅

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