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腊肠香肠土豆焖饭

腊肠香肠土豆焖饭的做法

3张图片

“天气热，做个简单的饭菜都有了。剩了半根腊肠再加个香肠和土豆等，做个焖饭。”

食材明细

主料

腊肠半个
土豆 1个
大米 1.5杯

辅料

香肠 1根
胡萝卜 1块
荷兰豆 2个
葱少许
生抽少许
盐适量
鸡精少许
油适量

原味口味
未知难度

腊肠香肠土豆焖饭的做法步骤

1
香肠、腊肠切片，土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，荷兰豆切小块，葱切碎。
2
米淘好，放入水，开始煮。
3
油热下入土豆翻炒。
4
再下入葱花、香肠翻炒。
5
再放入腊肠、生抽、盐、鸡精炒匀。
6
饭煮10分钟后，倒入已炒好的配料，铺在上面，继续煮饭。
7
最后剩5分钟饭好再放入荷兰豆，继续盖盖焖。
8
拌匀后盛出。

小窍门

可以加些玉米、青豆等配料，我家中有的材料做的。水的量是平时焖米饭的量。

来自美食天下金凤栖梧的作品

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