牛骨清汤 独家
牛骨清汤的做法步骤
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1牛骨冷水下锅加入适量料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。 -
2生姜洗净切片。 -
3洗净的牛肉放入砂锅中。 -
4放入姜片。 -
5加入多量的清水。 -
6大火煮开转中小火煲2小时。 -
7汤色越煲会越浓郁,做为清汤高汤用不需要加盐比较好存放。 -
8成品。 -
9成品。
