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韩式泡菜拉面炒年糕

by 红豆厨房
韩式泡菜拉面炒年糕的做法
“方便面是咱们果脯的最简便的食材。

在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴！

每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面，都会觉得好奇怪，为啥一定要抱着锅盖吃呢？

后来看到一部韩剧中女主人公的解释，那就是--这样吃方便面更香啊，而且过瘾，O(∩_∩)O哈！

把韩国泡菜和拉面搭配，是韩剧中永远的美味。

这次用泡菜，方便面，还有年糕一起，演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法，绝对的诱惑哦”

食材明细

主料
辅料
配料

泡菜拉面炒年糕的做法步骤

  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：1
    1
    准备好所有的食材。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：2
    2
    香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：3
    3
    取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：4
    4
    锅中水烧开放入年糕煮熟。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：5
    5
    再放入面便面煮开捞出过凉。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：6
    6
    炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：7
    7
    加入调开的韩式辣酱。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：9
    9
    再放入泡菜炒香。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：10
    10
    加入胡椒粉。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：11
    11
    加入年糕翻炒均匀。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：12
    12
    再加入泡面。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：13
    13
    加入葱段翻炒。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：14
    14
    再加少许盐。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：15
    15
    淋入香油。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀关火。

小窍门

方便面入水，煮开拨散就可以捞出来，不要煮时间长，因为还要再炒至，煮绵软了再炒至口感不好。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 外国美食 老人 韩国料理 秋季食谱 午餐 工作餐

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