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美味猪蹄
猪蹄的做法步骤
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1看看原料吧 -
2猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。
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3将猪蹄冷水下锅，焯一下。
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4焯好的猪蹄，冲洗干净备用。
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5锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱姜，大料，料酒。加入清水没过猪蹄
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6用大火烧开后。
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7改小火炖至猪蹄软烂，大约2小时左右，放入盐。
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8收干汤汁儿即可。
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9看看那成品吧
