把土豆去皮切成厚片，放入蒸锅或者微波炉蒸熟。

拿出土豆片用勺子压碎，把火腿肠和小香葱切碎一起放入大碗里。

加入少许盐，黑胡椒粉充分的搅拌均匀。

准备马里苏拉奶酪和面包糠备用，鸡蛋打入大碗里，用筷子搅散。

拿一块土豆泥压扁，放上马里苏拉奶酪。

收紧口，团成圆球，土豆圆子就做好了。

把做好的土豆球滚上蛋液。

再放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。

把所有处理好的土豆球均匀的放到烤网上。ACA空气炸烤箱除了烤箱的必备功能还有空气炸的功能，大容量，电子触控，配备除了烤箱必备的烤盘，烤架等之外，还配备了，烤笼和烤网，制作美味不用放一滴油，ACA空气炸烤箱EAF18A就可以轻松搞定。

烤箱180度预热5分钟后。

放入烤网。

上下火炸烤10分钟就可以出炉了。

外酥里嫩超好吃。

成品。

成品。