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海绵蛋糕

舒舒的厨房

海绵蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 120克

辅料

油 30克
糖 80克
牛奶 30克
芝麻适量

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

海绵蛋糕的做法步骤

1
准备好材料。
2
把鸡蛋和糖放一起，底下放热水。
3
隔水加热，边打边加热到40度打到2倍发。
4
加入面粉，分2次加入搅拌均匀。
5
把牛奶加热，放入油用打蛋器打均。
6
放到面糊中，搅拌均匀。
7
放入到蛋糕模具中，撒上芝麻。
8
剩下的放在六寸的模具中，撒上芝麻。
9
烤箱预热，放入到烤箱中，150度20分钟，拿出脱模。
10
这个也拿出脱模。

来自美食天下舒舒的厨房的作品

使用的厨具：果冻模、打蛋器、电烤箱

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