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生菜卷

生菜卷的做法

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“见过东北人用大白菜叶包住米饭和大酱“包饭包”，也见过三明治夹生菜，前几天关晓彤直播令CUCU大开眼界，原来还可以生菜卷香菜吗？

卡嚓卡嚓，CUCU没有吃草的勇气，所以把生菜卷香菜改良成了生菜卷鸡胸肉，大家还是一起快乐吃肉吧！”

食材明细

主料

调料

生抽适量
黑胡椒 适量
CUCU料酒 适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

生菜卷的做法步骤

1
一块鸡胸肉横切成3-4块薄片，加入少许生抽、黑胡椒、CUCU料酒，用手抓匀，使其入味，腌制20分钟。
2
平底锅中倒入少量食用油，双面煎熟鸡胸肉后盛出备用。
3
土豆切丝，放入少油的锅中翻炒，加入少许盐、生抽、CUCU老陈醋，炒熟后盛出备用。
4
热锅少油放入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。（如果是可生食的鸡蛋，也可以做成糖心荷包蛋哦。）
5
案板上铺一张保鲜膜，依次放上一片生菜、1-2块鸡胸肉、一小把土豆丝、半片鸡蛋、一小把土豆丝、半片鸡蛋、1-2块鸡胸肉、一片生菜，用保鲜膜包紧。

来自美食天下小醋妮的作品

使用的厨具：平底锅

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