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西芹炒鸡胸肉

西芹炒鸡胸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 若干
西芹一棵

辅料

姜适量
蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉切片，西芹切段，姜蒜（有葱更好）备好。
2
清水沸腾，放西芹。
3
西芹过水，软化，水再次沸腾。收回西芹。
4
热锅热油，放姜蒜，鸡胸肉。
5
翻炒至鸡胸肉发白断生。放西芹。
6
西芹入锅，与鸡胸肉混合。
7
翻炒一阵，加入一点料酒，一点水；放盐，鸡精。翻炒。
8
收汁之时，可加入耗油，翻炒后即可起锅。
9
起锅食用。

来自美食天下南宮月9VNVN 的作品

使用的厨具：炒锅

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