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香煎鸡胸独家

香煎鸡胸的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸 1块

辅料

葱少许
蒜少许

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
胡椒粉 1勺
料酒 2勺
盐少许

咸香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

香煎鸡胸的做法步骤

1
葱、蒜切末。
2
鸡胸肉洗净控干水份从中间切开，用刀背敲打一下。
3
将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀，腌制半小时。
4
锅中放油，煎至两面变色，腌料加少许水搅匀倒入锅中，盖上锅盖闷两分钟（这样鸡肉鲜嫩多汁）待汁收完把肉装盘。
5
装入盘中切几刀，开吃。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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