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椰浆芒果黑米布丁的做法

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布丁泛指固定冻状的物体,不同于以往的果冻,混着椰香味的黑米,搭配冰冻过的芒果,在芒果的季节是不可错过的一道甜点。

食材明细

主料
辅料
调料

椰浆芒果黑米布丁的做法步骤

  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:1
    1
    黑米和白糯米洗净,加入清水浸泡一夜。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:2
    2
    浸泡好的米沥干倒入锅中,加入清水、椰浆,大火煮开后转小火煮约30分钟,注意搅拌防止粘锅。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:3
    3
    待煮至软烂后加入适量白糖,搅拌至糖融化。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:4
    4
    煮好的黑米布丁装入小碗中,放入冰箱冷藏。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:5
    5
    芒果去皮切小块备用。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:6
    6
    冷藏后的黑米布丁放上芒果果肉,再淋上少许椰浆即可。
  • 椰浆芒果黑米布丁的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 飞舞的夏花 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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