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韭菜虾仁肉末馄饨独家

韭菜虾仁肉末馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量
虾仁 500克
肉末 500克
鸡蛋 2个
虾米适量
紫菜适量

调料

盐 5克
白糖 3克
香油 5毫升
生抽 5毫升
老抽少许

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜虾仁肉末馄饨的做法步骤

1
成品图来一张！看着不错吧！
2
活虾去除虾线，清洗干净。
3
入锅煮熟，然后去壳洗干净备用。
4
韭菜洗干净切断。
5
肉末，加入两个鸡蛋，生抽，老抽少量，盐，白糖少许，香油顺着一个方向搅拌均匀，搅拌过程中可以加入少许水。
6
加入韭菜继续搅拌均匀。
7
加入虾仁继续搅拌均匀。
8
现买的小馄饨皮，包入馅料即可。
9
取小碗，加入生抽，香油，虾米。
10
馄饨入锅煮熟捞出。
11
加入汤汁，紫菜洗干净，加入一点紫菜，做好了！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食家常菜早餐

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