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香菇拌芹菜首发

香菇拌芹菜的做法

4张图片

“香菇拌芹菜是一道降压降脂，清肠排毒的凉拌菜。好营养，好味道，多吃没有负担，益于身体健康。”

食材明细

主料

芹菜 250g
香菇 100g

辅料

大蒜适量

调料

芝麻油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇拌芹菜的做法步骤

1
芹菜摘洗干净，香菇洗干净。
2
芹菜切成条。
3
香菇切成条。
4
煮锅加水烧开，芹菜入锅焯水后捞出沥干水。
5
香菇入锅焯水后捞出沥干水。
6
大蒜去皮切碎。
7
香菇、芹菜放到容器中，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
8
加芝麻油搅拌均匀。
9
撒上大蒜碎。
10
装盘享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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