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DIY鲜芋仙/芋贵人圆子

都是天使惹的祸

DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
土豆适量
紫薯适量
芋艿适量
胡萝卜 适量

辅料

木薯淀粉 适量
糖粉适量
水适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜芋贵人圆子的做法步骤

1
把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。
2
芋艿捣烂
3
同样把紫薯捣烂。
4
加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。
5
芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
6
紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
7
做好的圆子。
8
一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合）
9
各种都有，准备下锅。
10
看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。
11
装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）

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使用的厨具：煮锅

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