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卤肉饭

赛亚小能人儿

卤肉饭的做法

1张图片

“很好做又很好吃。”

食材明细

主料

去皮五花肉 适量
香菇适量
油菜适量
煮鸡蛋 适量
米饭适量

辅料

洋葱适量

调料

香叶适量
八角适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

卤肉饭的做法步骤

1
香菇切好。
2
油菜洗净。
3
鸡蛋提前煮出来。
4
洋葱切碎后放入油内煎至金黄，盛出备用。
5
五花肉切成适量大小，锅中少许油将五花肉煸炒一下。
6
然后放入香菇，香叶，八角，姜片，翻炒一下。
7
放入冰糖，盐，老抽，生抽，料酒，翻炒。
8
加入水，把洋葱酥和鸡蛋放进去，熬煮三十分钟左右，收汁。
9
在盘中放入米饭，把卤肉浇上，就成了。

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使用的厨具：炒锅

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