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香酥鲜肉饼的做法

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今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。

食材明细

主料
辅料
  • 鲜猪肉 适量
调料

香酥鲜肉饼的做法步骤

  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:1
    1
    饺子皮和切碎的鲜猪肉!
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:2
    2
    肉馅加料!
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:3
    3
    拌匀腌制一会儿。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:4
    4
    拿出了我多年没有用上的铸铁小煎锅,倒上薄薄的一层油。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:5
    5
    放一张饺子皮,把肉馅放上面,铺平,不要放太多,肉是生的,怕时间太短煎不熟,然后最关键的一点,在没有铺肉的皮外沿上抹上水。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:6
    6
    再盖上一张饺子皮,把两张皮捏在一起,形成一个饼。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:7
    7
    好啦,下锅拉。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:8
    8
    小火,煎黄就翻面儿。
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:9
    9
    想吃不,外皮酥脆,里面肉香!好好吃哦!
  • 香酥鲜肉饼的做法步骤:10
    10
    来个成品。
来自 美食天下 衔月斋 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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