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香煎鸡排独家

香煎鸡排的做法

1张图片

“肉质鲜嫩清香，低脂营养，又非常的美味！”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
洋葱半个

辅料

稻米油 适量
沙拉酱 适量
盐适量
胡椒粉 适量
红酒适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

香煎鸡排的做法步骤

1
备好食材：如图，鸡胸肉洗净擦干，一分为二对切，用刀背敲打使肉质细嫩，加入适量盐，胡椒粉，少许油腌制十五分钟，洋葱洗净切成丝备好。
2
电饼铛刷油，下鸡排煎至两金黄色。
3
翻面煎至熟，下洋葱丝。
4
倒入适量红酒提香，洋葱撒点盐。
5
即将出锅。
6
成品图。
7
成品图。

小窍门

1、吃时淋点沙拉酱即可！
2、临出锅时，加入适量红酒可以去腥增香！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：热菜家常菜

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