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红椒炒白茄
红椒炒白茄的做法步骤
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1原料图，红椒和茄子分别切片，蒜切末。 -
2茄子用盐略腌，挤去多余的水分。
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3炒锅放少量油，小火将茄子煸软。
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4盛出备用。
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5起油锅爆香蒜末。
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6放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
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7红椒炒至断生后放茄子。
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8放生抽和盐，炒匀出锅。
