菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜湘菜

剁椒鱼头

杨洁的家常菜谱

剁椒鱼头的做法

7张图片

食材明细

主料

鱼头适量

辅料

蒸鱼豉油 适量

调料

剁椒适量
油适量
料酒适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒鱼头的做法步骤

1
鱼头洗净用料酒腌制半小时。
2
然后冲洗一下，加入剁椒，铺均匀，上蒸锅蒸20分钟。
3
上蒸锅蒸20分钟。
4
端出，加入少许蒸鱼豉油。
5
锅中热油淋上即可。
6
可以上桌啦！

小窍门

我蒸了两个半个鱼头，所以上蒸锅的盘是另外一个😛。

来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜湘菜

剁椒鱼头的更多做法

你可能还喜欢