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尖椒炒猪肝

杨洁的家常菜谱

尖椒炒猪肝的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肝适量
小青椒 适量
小红椒 适量

调料

姜适量
蒜适量
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
青花椒 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒猪肝的做法步骤

1
猪肝切片用料酒淀粉少许酱油腌制一下。
2
热油放辣椒和姜蒜片爆香2-3分钟左右。
3
加入腌制好的猪肝翻炒。
4
翻炒片刻加入适量盐和味精调味。
5
1-2分钟就可以了。
6
记得一定不要太久了不然猪肝就老了。

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使用的厨具：炒锅

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