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小葱炒口蘑独家

小葱炒口蘑的做法

2张图片

“咸鲜，微辣，葱香浓郁。”

食材明细

主料

小葱适量
姜丝适量
小米椒 适量
口蘑适量

辅料

玉米油 适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小葱炒口蘑的做法步骤

1
口蘑洗净。
2
切成厚点的片。
3
小米椒，小葱备用。
4
适量水烧开，口蘑开水中焯一下水捞出。
5
锅内适量油烧热，花椒，姜葱，小米椒炒香。
6
口蘑放入。
7
适量盐，鸡精调味。
8
翻炒几下，关火盛出。
9
成品。
10
成品。

小窍门

口蘑别焯太久，焯过了口感，卖相差。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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