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凉拌素菜的做法

  2张图片

简单快手的凉拌菜,是炎炎夏日里您的一道首选。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌素菜的做法步骤

  • 凉拌素菜的做法步骤:1
    1
    黄瓜去皮切块,腐竹用水泡发。
  • 凉拌素菜的做法步骤:2
    2
    豆芽洗干净,要黄豆芽口味更赞。
  • 凉拌素菜的做法步骤:3
    3
    木耳用温水提前发泡好。
  • 凉拌素菜的做法步骤:4
    4
    小碗内放入蒜粒,辣椒粉和新鲜的红辣椒切碎半个。
  • 凉拌素菜的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油烧热之后直接淋在上面。
  • 凉拌素菜的做法步骤:6
    6
    加入盐,酱油,红油,芝麻油,醋,鸡精拌匀。
  • 凉拌素菜的做法步骤:7
    7
    水烧开,把腐竹倒入水中煮一两分钟,捞出。
  • 凉拌素菜的做法步骤:8
    8
    然后把黄豆芽与黑木耳倒入开水也煮一两分钟。
  • 凉拌素菜的做法步骤:9
    9
    捞出放在一个大碗里,同时放入黄瓜。
  • 凉拌素菜的做法步骤:10
    10
    调好的汁倒入菜中拌匀。
  • 凉拌素菜的做法步骤:11
    11
    一款美味简单的素拌菜就做好了。

小窍门

亲还可以根据自己的喜好加入其他的菜。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:电子瓦煲、煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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