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滑蛋鸡肉

举个栗子喵
滑蛋鸡肉的做法

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食材明细

主料
辅料

滑蛋鸡肉的做法步骤

  • 滑蛋鸡肉的做法步骤：1
    1
    鸡肉切条，加精盐、胡椒粉、淀粉、料酒和几滴香油抓匀腌15分钟提鲜。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤：2
    2
    热锅注油，中火将鸡肉煎至变白，盛起备用。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中，加精盐、胡椒粉和1勺牛奶拌匀。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤：4
    4
    煎熟的鸡肉倒入蛋液中搅拌均匀，让蛋液充分裹住鸡肉。
  • 滑蛋鸡肉的做法步骤：5
    5
    烧热煎鸡肉的底油，蛋液下锅用锅铲轻推至凝固。
来自 美食天下 举个栗子喵 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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