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烧紫菜头
美食家郭姐
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食材明细
主料
紫菜头
一个
肘子肉
一小块
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
大料
一个
高汤
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
烧紫菜头的做法步骤
1
紫菜切条。
2
肘子肉切宽条。
3
起锅烧油下大料炸香。
4
下葱姜炒香。
5
下肉条煸炒。放料酒。白糖少许。
6
下紫菜头煸炒。加高汤大火烧开中小火慢炖三十分钟。放耗油盐少许。
7
出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
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