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紫甘蓝拌萝卜的做法

  4张图片

一个紫甘蓝吃了两次。这次用紫甘蓝搭配白萝卜做了一道调理肠胃,去油刮脂的凉拌菜。将紫甘蓝与白萝卜焯水后,用健康的凉拌方法,口感非常清爽。只用了盐、味精、芝麻油调味品,低油低脂,解腻清肠,养生保健,非常适合这个季节食用。

食材明细

主料
调料

紫甘蓝拌萝卜的做法步骤

  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝、白萝卜洗干净。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:2
    2
    白萝卜切成片。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:3
    3
    紫甘蓝撕成小块。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:4
    4
    煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:5
    5
    紫甘蓝入锅焯水。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:6
    6
    紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:7
    7
    沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:8
    8
    加味精搅拌。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:9
    9
    加芝麻油搅拌。
  • 紫甘蓝拌萝卜的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀即可享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、身体条件允许,紫甘蓝、白萝卜可以不焯水,直接凉拌。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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