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两和面红糖核桃包

丹丹…畅畅

两和面红糖核桃包的做法

3张图片

“家里剩下一点儿核头仁，赶碎了做成馅儿吃吧。”

食材明细

主料

面粉 100g
玉米面 100g

辅料

核桃仁 一小碗
红糖 4勺

调料

白糖 1勺
酵母 5g
温水适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

两和面红糖核桃包的做法步骤

1
准备白面和玉米面备用。
2
放入白糖和酵母用温水和面。
3
待面发酵至两倍大时放一些干面揉成光滑的面团静置5分钟。
4
核桃仁压碎，放入红糖拌均匀备用。
5
面团赶成长方形。
6
把核桃仁和红糖铺在面皮上，卷成卷。
7
切成均匀的小季子。
8
两头把露出来的馅包好。
9
进行二次醒发10分钟。
10
锅中水开了，放入蒸屉中蒸15分钟再闷5分钟。
11
成品出锅。

小窍门

200克面可以做6个小馒头。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：蒸锅

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